A nyár egyik kedvenc alkoholos itala a rumos mentás kubai csoda a Mojito. Ismerjétek meg Ti is a Mojito történetét:
- A Mojito koktél első, eredeti változatát Silvio Suarez Diaz alkotta meg Havannában a XVI. században.
- A legelső Mojito koktélban gyenge minőségű, minimális érleléssel készült kubai rumot használtak, melyet barna cukorral, citrommal, mentával és gyógynövényekkel ízesítettek. Az akkor megalkotott első mojito ital megfelelő vitamin pótlást nyújtott az akkoriban a tengerészek között gyakran kialakuló betegségek ellen, melyek a vitaminhiány miatt alakultak ki, ilyen volt például a skorbut is. Az első mojito koktélban az erős alkohol, a gyógynövények, a menta és lime megfelelő elegye kellő vitaminpótlást biztosított, frissített, segítette az emésztést és a tüzes jellege miatt pedig a jókedvet is garantálta. Ezért gyorsan a kor kedvenc italává vált.
- A XIX. százas második felében a rum gyártás sokat fejlődött, ekkora már sokkal nagyobb mennyiségben gyártottak hosszú érlelésű minőségi rumokat, ezáltal a mojito íze is nagy fokban javult.
- A mojito világraszóló sikerét Ernest Hemingway hozta meg, aki a havannai Bodeguita del Medio-ban minden délután rendelt belőle egyet.
Kóstoljátok meg Ti is kedvenc Mojito receptjeinket külön Mojito Itallapunról a Bálna Teraszon egész augusztusban. Bővebb információk a Mojito hónapunkról: https://www.balnaterasz.hu/mojito-augusztus-a-balna-teraszon/
Asztalfoglalás a Bálna Teraszra könnyedén, online: https://www.balnaterasz.hu/asztalfoglalas/
