Kancsós Bodza Spritz Limo a Bálna Teraszon
A bodzás italokat Mindenki imádja. A Bálna Terasz Limonádé fesztiváljára egy speciális Bodzás limonádét kreáltunk Nektek, melyet egy kis szőlővel is megbolondítottunk. Biztosak vagyunk benne, hogy Ti is hamar meg fogjátok szeretni. A héten most közel 20 féle limonádé közül választhatsz. Délután hat órától naplementés DJ Set és Budapest legszebb panorámás terasza vár rád. bővebb infók a fesztiválról: www.limonadefesztival.hu
Bodza Spritz Limonádé elkészítése:
Hozzávalók:
2 gereszd Narancs
2 gereszd Lime
2 gereszd Citrom
4cl Bodza Szirup
Zúzott jég
4cl Vodka
10-15 szem szőlő
5 dl Sprite
Elkészítés:
A narancsot, a citromot és a limeot gereszdekre vágom és a kancsóba helyezem, összetöröm, majd Bodza Szirupot, és zúzott jeget adok hozzá , megszóróm pár szem szőlővel, felöntöm Sprite-al, összekeverem és azonnal kínálom.
Egészségetekre!
Várunk Titeket Minden nap Bálna Teraszra!
- Published in Blog
Peach Paradise Limo – A Bálna Terasz barackos álom limonádéja
Kóstold meg Te is a Barackos álom limonádénkat, vagy csináld meg receptünk alapján otthon Magatoknak is! A héten most közel 20 féle limonádé közül választhatsz. Délután hat órától naplementés DJ Set és Budapest legszebb panorámás terasza vár rád. bővebb infók a fesztiválról: www.limonadefesztival.hu
Peach Paradise Limo elkészítése
Hozzávalók:
1 gereszd Narancs
1 gereszd Lime
1 gereszd Citrom
2cl Barack sűritmény
Zúzott jég
5 dl Szóda
2cl Grenadine Szirup
5-10 Gránát alma darab
Elkészítés:
A narancsot, a citromot és a limeot gereszdekre vágom és a pohárba helyezem, összetöröm, majd barack sűrítményt, és zúzott jeget adok hozzá , felöntöm szódával, összekeverem Grenadine Szirupot öntök hozzá és azonnal kínálom.
Egészségetekre!
Várunk Titeket Minden nap Bálna Teraszra!
Ismerjétek meg a Bálna Limo elkészítését:
Ismerjétek meg a Blueberry Mint Cooler Limó elkészítését:
Kancsós Bodza Spritz Limo a Bálna Teraszon:
Különleges limonádé alapanyagok beszerzéséhez látogass el Te is a Pálmaház Herbárium weboldalára. http://www.palmahazherbarium.hu/
- Published in Blog
Blueberry Mint Cooler Limonádé – Vödörben a legjobb fogyasztani a Bálna Teraszon
Javában zajlik a Bálna Teraszon Budapest első Limonádé Fesztiválja. Cikkünkből most egyújabb kedvencünket, az áfonyás limondé varriációnkat mutatjuk be Nektek a Blueberry Mint Cooler Limót. Ezt akár otthon is könnyedén meg tudjátok csinálni , azonban, ha a csodálatos budapesti panorámánkban szeretnétek élvezni, várunk Titeket a Bálna Terasz Limonádé fesztiválon, ahol a héten most közel 20 féle limonádé közül választhatsz. Délután hat órától naplementés DJ Set és Budapest legszebb panorámás terasza vár rád. bővebb infók a fesztiválról: www.limonadefesztival.hu
Blueberry Mint Cooler Limonádé elkészítése
Hozzávalók:
5 gereszd citrom
7-8 friss menta levél
Zúzott jég
10-15 szem áfonya
6 dl áfonyalé
Elkészítés:
A citromot gereszdekre vágom és a vödörbe helyezem, összetöröm, majd friss mente levelet, áfonyát és zúzott jeget adok hozzá , felöntöm áfonyalé, összekeverem, áfonyával, menta levéllel azonnal kínálom.
Egészségetekre!
Várunk Titeket Minden nap Bálna Teraszra!
- Published in Blog
Bálna Limo – A Bálna Terasz kék limonádéjának titka
A nyári szezon egyik legkedveltebb limonádéja a Bálna Limo , mely kinézetében, és ízében is megérdemli a nyár kedvence elnevezést. Cikkünkből most bemutatjuk Nektek a titkot, hogy készül, így ha van kedvetek otthon is próbálkozhattok az elkészítésével. Azonban, ha a Bálna Limo anyakörnyezetében, ebben a csodálatos budapesti panorámában szeretnéd megkóstolni várunk Titeket a Bálna Terasz Limonádé fesztiválon, ahol a héten most közel 20 féle limonádé közül választhatsz. Délután hat órától naplementés DJ Set és Budapest legszebb panorámás terasza vár rád. bővebb infók a fesztiválról: www.limonadefesztival.hu
Akkor nézzük a Bálna Limo elkészítését.
Hozzávalók
1 gereszd Narancs
1 gereszd Lime
1 gereszd Citrom
4cl Tropical Blue Szirup
Zúzott jég
4cl Vodka
Szóda
Bálna Alakú gumicukor 🙂
Elkészítés:
A narancsot, a citromot és a limeot gereszdekre vágom és a pohárba helyezem, összetöröm, majd Tropical Blue Szirupot, és zúzott jeget adok hozzá , felöntöm vodkával, majd a szódával, összekeverem, bálna alakú gumicukorral díszítem és azonnal kínálom.
Egészségetekre!
Várunk Titeket Minden nap Bálna Teraszra!
- Published in Blog
Kibővült a Bálna Terasz
Az elmúlt időszak sikerei nyomán 2016-ra új területekkel bővült Budapest kedvenc panoráma bárja a Bálna Terasz , mely idén már két teraszon és egy belső részen várja a vendégeit. Az alsó duna-parti szakaszon Önkiszolgáló pultból italt és snacket, míg a felső nagy teraszon és belső részen (régi OlimpiCafe helyén) felszolgálók segítségével tudtok salátákat, grill ételeket, hamburgert desszerteket és természetesen a Bálna Terasz italait rendelni. Az alsó, önkiszolgálós duna-parti részen az asztalfoglalás érkezési sorrendben történik, így ide nem tudunk foglalni előre, a felső nagy teraszos részen és a belső részen pedig az asztalfoglalás online lehetséges, melyet itt tudtok megtenni: https://www.balnaterasz.hu/asztalfoglalas
Várunk Titeket a hét minden napján!
- Published in Blog
Limonádé Fesztivál Budapest a Bálna Teraszon
A Nyár forró napjaihoz a jéghideg limonádé passzol a leginkább. Ha te is szereted a citrusos/gyümölcsös jéggel készített frissítőket, akkor van egy jó programtippünk! A Bálna Terasz hangulatos kis könyöklőiről a Dunához még közelebb élvezhetjük a limonádékat az első Limonádé Fesztiválon, augusztus 21. és 28. között.
Az egyhetes rendezvény teljes egészében a klasszikustól a legextrémebbig terjedő limókra specializálódik, vagyis citrusostól az uborkásig vagy egyéb zöldséggel turbózott finomságokat rendelheted a Bálna Teraszon. A hangulat és a panoráma garantált, a nyár legszerethetőbb kiülős helyén.
Van még egy jó hírünk: ha eddig csak bátor ötlettől vezérelve magad készítettél alkoholos limonádékat és szórakozóhelyen nem kértél volna…a Limonádé Fesztivál ideje alatt nem csak színes, fűszeres, édes, savanykás és fanyar alkoholmentes limók lesznek, hanem ginnel, vodkával, vagy éppen rummal dúsított italok is. Egy heted van rá, hogy kipróbáld a ház specialitásait és limonádézz egyet a naplementében!
Hivatalos Facebook Event: https://www.facebook.com/events/105932653416610
Ismerd meg Te is a Bálna Limo elkészítésének titkát, videóval, kattints!
- Published in Blog
Nézd a tűzijátékot testközelből, a Bálna Teraszon!
Merre nézitek a tűzijátékot? – hangzik el a kérdés augusztusban sűrűn a barátoktól, ismerősöktől. A válasz általában a sehol, vagy a Dunakorzón, esetleg budai helyszínen. Az ominózus nagy viharos augusztus 20 után sokan félve mennek külső helyszínekre, ami teljesen érthető, azonban mi tudunk egy jó spotot, ahonnan biztonságosan és egészen testközelből figyelhetjük a Szent István napi show-t.
Budapest egyik kedvenc nyári kiülős helye, a Bálna Terasz örök panorámával figyeli a Dunát, a Szabadság hidat, a Gellért-hegyet, így premier plánban figyelhetjük majd a tűzijátékot, miközben koktélozunk, fröccsözünk. Érdemes asztalt foglalni a show idejére, hogy kényelmesebben legyünk és a tűzijátékot követően is maradjunk még, ne a budapesti tömegekkel együtt hagyjuk el a dunai panorámát.
A Bálna Teraszon biztosan nem fogja senki kitakarni a panorámád és letaposni a lábad, elengedheted magad és élvezheted a legkedvesebb nyárvégi budapesti programot!
Bár idénre már minden ülő helyünk elkelt a Bálna Teraszra Augusztus 20-ra, azonban az álló helyekből van még bőven! Gyertek hozzánk tűzijátékot nézni Augusztus 20-án!
Altough every seats have already booked in Bálna Terasz , but we still have available place to stand where you can enjoy the firework! Come and enjoy the firework with us on 20th Aug!
- Published in Blog
Te tudod, hogy melyek a budapesti nyári szezon legkedveltebb italai?
Divathóbortok jönnek, mennek, nem csak az öltözködésben, zenében, művészetekben, de gasztronómiában is, melynek szerves része az italkultúra is. A budapesti gasztrobumm nem csak a street foodot, delikát termékeket és fine diningot érintette, hanem a bor-pezsgő-sör-koktél színteret is. Amíg 3-4 éve még nem feltétlenül ismerte minden pultos a fröccsarányokat, kuriózumnak számított a kézműves sör, vagy szörp, addig ma ezek mind alapfeltételek.
A rozé borok továbbra is divatosak és szuper nyári frissítők, ahogy a habzóborok és a pezsgők is kedveltek, akár koktélos verzióban is. A kicsit kesernyés olasz aperitifek, mint például az Aperol, szintén különböző longdrink formában számítanak favoritnak, s egyáltalán nem csak nők fogyasztják. A színe és könnyedsége senkit se tévesszen meg, sunyi bódulatot okoznak a buborékok és frissít a bitter.
Sörök közül a kézműves fajták nagy népszerűségnek örvendenek, ezek közül is az erős, ám gyümölcsös verziók is kedveltek, ahogy az IPA típusúak is.
Röviditalok közül egyre több helyen bővült a gin választék: őszintén szólva a nyári kánikulában tonikkal, gyömbérrel, vagy limonádéalapú italokkal mesés az összhang, a borókás ízvilággal. Feljövőben van a tequila, mint koktélalap, és a nyári szezon örök szereplői a különböző rumok és vodkák is. valamiért Budapestet fejbekólintotta a vodka-szóda láz, a hipsztertől a top managerig mindenki ezt a pofon egyszerű, tiszta italt szürcsöli. Titka a nagyon jó minőségű vodka és a valódi szóda, a buborékos ásványvíz helyett. Ezt uborkával, mentával szuper kicsit megbolondítani.
Ajánljuk Nektek még a Bálna Terasz limonádét, melyet Curaçaoval készítünk, a Beary’s koktéljai pedig igazi színfoltjai az idei nyárnak!
A Bálna Terasz nyári szezonjában ezekkel az italokkal is találkozhattok, sőt, a tavaly nagyon sikeresnek bizonyuló vödrös koktélok és limonádék idén is a Bálna Terasz választékát erősítik majd. Vodka-szóda csinos kis vödörből, fél literes, vagy literes verzióban? Simán! Várunk Titeket Minden nap!
A felejthetetlen Budapesti pillanatok a Bálna Teraszon Kezdődnek.
Bálna Terasz Névjegy
Cím : 1093 Budapest, Fővám tér 11-12.
Nyitva tartás: Minden nap 10.00-tól kifulladásig 🙂
Weboldal: www.balnaterasz.hu
Facebook oldal: https://www.facebook.com/BalnaTerasz
Instagram: https://www.instagram.com/balnaterasz/
Info line: +3670-946-9932
- Published in Blog
A 2016-os nyár íze az uborka!
Örök kedvenc a bodza, a nyár elmaradhatatlan fűszernövénye a menta, bogyós gyümölcsöket és citrusokat is szívesen kortyolunk hőségben. De mi az új őrület? Miért olyan nagy szám az uborka? Mivel a legfinomabb és egyáltalán mit keres a zöldség a poharakban?
A menő koktélbárokban bevett szokás az uborkás vizes kíséret. Leülsz a bárszékre, s még mielőtt bármit rendelnél, érkezik is a szűrt víz, néhány hajszálvékony uborkaspirállal. Ugyanis az uborka frissít, kalóriaszegény, könnyedén semlegesíti az ízeket, tele van antioxidánsokkal, nyugtatja a gyomrot, lúgosít és ahogy a szem alatti karikákkal is ügyesen elbánik, úgy a szervezetet belülről is fiatalítja.
A teljesen sima uborkás víz is szuper frissítő, ám még finomabb,ha jéggel, citrusokkal kombináljuk, vagy merünk alkoholos italokat is párosítani hozzá. Ilyen például a vodka, vagy a gin, mindkettővel eszeveszett jól működik. Ha tovább cifráznánk, gyömbérrel, mentával, bazsalikommal is elég jól elvan az uborka – zúzott jégen kínálva, egy bazsalikomos-uborkás gintonik például maga a nyár íze, a forróság ellen küldött varázsital. Sőt, elárulunk egy titkot: ha szinte limonádé készül, friss gyümölccsel és uborkával, a macskajaj is elviselhetőbb. Vagy…egyáltalán nem jelentkezik. ( A Bálna Terasz kedvence az Uborkás Alma Fröccs)
Ha az uborkás frissítőidet páratlan panorámával, jó társasággal, naplementével és kellemes dallamokkal fogyasztanád el, akkor jó tipp lehet a Bálna Terasz. Kérd uborkával…tetszeni fog!
A felejthetetlen Budapesti pillanatok a Bálna Teraszon Kezdődnek.
- Published in Blog
Sajttal, sonkával töltött bundás kenyér Bálna Bisztró módra
Büszkén jelentjük be Nektek, hogy megnyílt a Bálna Terasz téli helye a Bálna Bisztró! A tökéletes panorámával rendelkező Bisztrónk egyik kedvenc brunch étele a sajttal, sonkával töltött bundás kenyér. Most meg is mutatjuk, hogyan készül! Nem csak reggelire ajánljuk!
Bálna Bisztró Reggeli
Hozzávalók:
- Toast kenyér
- Sonka
- Sajt
- Tojás
- Só
- Bors
- Étolaj
Elkészítés:
A tojást felverem, sózom, borsozom. A toast kenyerekre rakom a felszeletelt sajtot és sonkát, majd ráhelyezek egy másik toast kenyeret és megforgatom ezt együtt a tojásban. Egy serpenyőben olajat melegítek, belefektetem a kenyereket, s mindkét oldalukat megsütöm. Félbe vágva , friss tejföllel és zöldségekkel tálalom.
Kóstoljátok meg Ti is a Bálna Bisztróban! Egészségetekre!
Várunk Titeket Minden nap Budapest legszebb panorámás Bisztrójában a a Bálna Bisztróban!
- Published in Blog